（原标题：晨悦生活 | 真相：代餐粉减肥这事儿靠谱么？）
现在有许多年轻人喜欢买代餐粉来减肥，但是代餐粉真的能减肥么？其原理又是什么？
其实减肥的根本在于控制收支的平衡，即增加能量消耗、减少能量摄入，才能减少能量在体内的储存。如果能量摄入大于能量消耗，多余的能量就会在体内以脂肪的形式储存在体内。
所以代餐粉减肥，其实并不一定有效！
它提倡的理念其实是用这个来代替你的正餐，以达到减少能量摄入的作用，有可能达到减轻体重的效果，但却不一定有效。因为，如果你不控制其他的饮食和运动，比如你还是吃很多其他的食物的话，以为吃了代餐粉，其它东西就可以照吃不误，能量摄入反而还会增加，这样就不可能减肥。
代餐粉减肥是否容易反弹？对人体会造成什么影响？
应该说所有靠节食的减肥都很容易反弹。减肥最好是通过运动，增加瘦体重（肌肉）、提高基础代谢率，循序渐进的减肥。
而对人体造成的最大影响是容易造成营养不良。只吃代餐粉，其他的营养素，尤其是维生素、矿物质和膳食纤维很容易缺乏。
所以我觉得吃代餐粉减肥没有实质性作用。靠吃它来减肥也不靠谱！
现在的代餐粉基本是用的魔芋粉呀一些植物的粉末做成。蛋白质很容易缺乏，维生素、矿物质估计也好不到哪里去。代餐粉对于人们培养健康的饮食习惯并没有帮助，对于坚持长期的控制体重没有好处的，最主要的还是要合理的饮食和适量的锻炼。
那么，代餐粉能否取代我们的五谷杂粮呢？
虽然现在市场上很多代餐粉宣称添加了很多营养素，但是还是不能完全取代我们的五谷杂粮。毕竟食物依然是人们获得营养的最佳途径，五谷杂粮还有丰富的膳食纤维素和维生素矿物质等微量元素。
我们该如何合理饮食来健康减肥？
减肥的根本在于能量收支平衡。如上所说。怎么做？主要三点：
（1）管住嘴，少吃能量密度太高的食物；
（2）迈开腿，多运动，增加能量消耗，不要吃完东西就坐着打游戏、玩手机，多出去健身。
（3）改善健康的饮食习惯，比如以前很喜欢吃烧烤油炸食品，现在尽量按照中国居民膳食宝塔的推荐，均衡饮食，少吃一些能量太高的食物，并改善自己日常的饮食习惯和方式，对于坚持控制体重也有帮助。
（作者阮光锋，科信食品与营养信息交流中心业务部主任）
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