饭前喝白水有助于减肥
英国伯明翰大学研究人员招募84名肥胖成年人参与实验，实验前指导他们通过合理饮食和适当运动控制体重。这84人被分成两组，41人被要求餐前半小时喝500毫升水，其余43人被要求饭前想象自己已经吃饱。所有人在实验期间的饮品只有白水。
第一组比第二组平均多减重1.3公斤。第一组中严格按要求、每顿餐前半小时喝水的人平均减4.3公斤，只是偶尔餐前饮水或从不餐前饮水的人平均减少体重0.8公斤。
早餐多吃牛奶、奶酪或酸奶
以色列特拉维夫大学研究人员找来48名志愿者，这些人平均年龄59岁，均超重或肥胖，患有Ⅱ型糖尿病。在为期23个月的研究期间，所有志愿者都按“早吃好、午吃饱、晚吃少”的原则饮食，只不过早餐的构成有所不同：第一组早餐的蛋白质主要是乳清蛋白，比如蛋白粉、奶酪或牛奶；第二组的蛋白质来自鸡蛋、大豆和金枪鱼；第三组以碳水化合物或淀粉类为主食，很少摄入蛋白质。
12周后，“乳清蛋白组”平均减重7.6公斤，而第二组和第三组分别减重6.1和3.1公斤。另外，乳清蛋白组志愿者饥饿感更少，饭后血糖升高幅度更小，这或许因为乳清蛋白能有效抑制饥饿激素。
不仅要控制吃什么，还得注意什么时候吃
以色列魏茨曼科学研究所的研究人员发现，人体新陈代谢受生物钟调控，日出后4小时，人体脂肪和糖分的燃烧达到最佳水平，是进食的最佳时间。此外，负责脂肪酸进入线粒体氧化分解的蛋白质18时达到峰值，此刻是人体最能充分加工脂肪的时候。
看到这样的研究成果，你是否准备每天严格按照日出时间决定开饭时间呢？那倒不必，只要有生物钟意识，作息规律就好。
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细嚼慢咽有助减肥
日本东京工业大学发表的一项研究报告显示，在进食同样多食物的情况下，吃得慢的人在饭后要消耗更多能量，这显示吃饭时细嚼慢咽不仅有助消化，还有助减肥。
研究小组认为，咀嚼次数越多，口腔的活动会刺激体内消化和吸收活动更加活跃，所以热量消耗也越多。如果是体重60千克的人，每天一日三餐，由于咀嚼的不同，每年饮食诱导的体热产生量就有约1.1万千卡的差异，相当于1.5公斤脂肪。
哪种运动减肥效果最棒？
英国哈德斯菲尔德大学医疗与健康高级讲师马修·海恩斯撰文说，近几年高强度间歇训练法比较流行，被认为是一种高效的健身方式，训练中，中低强度运动结合几组高强度练习，能更快促进代谢功能，加强燃脂。
海恩斯认为，减肥效果最佳的运动其实就是你能切实执行的运动。很多人觉得运动缺乏乐趣，因此难以坚持。海恩斯建议，可以把不同形式的运动结合起来，增加趣味性；另外，要注意控制热量摄入，吃进去容易，要消耗掉可是很费劲。
混合方式出行 有助甩掉赘肉
随着社会的发展，现在有越来越多的人开车上班。但英国一项研究显示，开车上班的人群更易长胖，而坐公交、骑自行车、走路或混合这些方式出行有助减肥。
澳大利亚研究人员2013年报告说，在他们4年的研究期间，研究对象中开车上下班者平均体重增加了2.18公斤，而以其他方式上下班者平均体重只增加了1.26公斤。
日本去年一项研究结果也表明，与开车上下班的人相比，“公交族”肥胖率低44%，患高血压的概率低27%，患糖尿病的概率低34%。
寒冷环境有助减肥
美国研究人员在《分子细胞》杂志上发表报告说，置身于寒冷环境有助于人体增加褐色脂肪，这种脂肪能够燃烧热量从而减轻体重。
加利福尼亚大学伯克利分校研究人员发现，人体长时间处在冷空气中，体内一种转录因子Zfp516的含量会增加，这种转录因子对形成褐色脂肪至关重要。
研究人员说，由于褐色脂肪不仅能释放热量，还能影响代谢，因此对肥胖症和糖尿病的治疗有重要意义。
运动减肥没用？“隐形”益处惊人
英国利物浦约翰·穆尔斯大学与荷兰奈梅亨大学研究人员说，包裹住内脏的脂肪会引发健康问题，特别是II型糖尿病和心血管疾病。有些人外表瘦，但由于不锻炼，内脏脂肪含量高，同样是疾病高发人群。
不要因为体重没有变化而气馁，经过长期锻炼，你的肥肉变成肌肉，虽然体重没变，但整个人看起来会更健康、更苗条。
天天称体重可减肥
美国杜克大学研究人员向47名体重超标者提出减肥建议，让他们在半年时间里每日称体重。那些坚持天天上称的人半年过后平均瘦了6.8公斤，是那些不常称重的人所减重量的3倍。研究人员发现，天天称重的人更能遵循减肥建议，如，少吃高热量食品和少看电视。
尽管如此，英国健康专家塔姆·弗赖认为，天天称重这招并非人人适用，有些人这样做可能心生焦虑，导致用损害健康的方式减肥。他建议，每周称一次体重，确保体重受到控制就好。
多站站可能有助减肥
美国得克萨斯大学研究人员调查了7000多人的站立习惯，对比他们的身高体重指数（BMI）、体脂比例和腰围。结果显示，男性调查对象一天站立时间达到6小时，肥胖几率降低32%，站立时间达到12小时，肥胖几率降低59%；女性调查对象一天站立时间达到6小时、12小时，肥胖几率分别降低35%和47%。
