问：九姑娘，要是我不喜欢运动，只是把饮食控制得很好，也可以减肥吗？
答：只节食不运动能减肥吗？答案是可以(掉秤)的。
但是，你很容易进入体重反复波动的痛苦状态，专业地说叫做“周期性体重”，或者“溜溜球效应”。
美国加利福尼亚大学洛杉矶分校的一心理学副教授对节食减肥的人进行了长达一年追踪。最后发现，只节食不运动的人，体重反弹率高达41%。
周期性体重是什么？
周期性体重是指体重反复性地减少和增加。经常地，周期性体重都是节食减肥的结果。一个周期性体重可能只是体重小范围的波动(5到10斤)，可也能大幅度的波动(50斤或以上)。
周期性体重的发生过程如下：
1.你开始节食，但没有运动，结果是你身体的新陈代谢速度变慢了。(因为现在身体要“处理”的卡路里变少啦) 2.瘦下来以后，你很快又停止了节食。 3.现在，你又吃得跟原来一样多甚至更多了(因为你觉得节食的时候“亏”了) 4.结果，你又再次长胖。(因为你的新陈代谢速度已经变慢，处理不了突然增多的卡路里) 5.减肥的愿望落空了，于是你又开始节食。
如此循环......
为什么周期性体重会发生呢？
当我们节食的时候，身体依然需要一定量的“燃料”来运行。如果我们不从食物那里获得热量，那么我们的身体就会分解它贮存的脂肪及肌肉组织来获得能量。而且，它分解肌肉组织的速率比分解脂肪快多了。这时候，你体重下降了，但可能并没有减“肥”。停止节食以后，身体又恢复了大量热量的吸收，但却不能有效有分解过剩的卡路里，此时体重再次反弹。因此，不包含运动的节食减肥计划很容易导致周期性体重，也很难维持体重。
当我重新长胖以后，减肥会变得更难吗？
有可能！如果你反复的减肥，身体脂肪率越来越高，肌肉越来越少，你的新陈代谢会越来越低，因此越来越难“瘦”。
而如果你是苛刻节食，后果会更严重(详细可以看这个文章→《天啊！一次快速减肥的危害竟然持续6年多。。。》)，当然，周期性体重只会导致新陈代谢速度的暂时性变化，年龄的增长才是影响新陈代谢的最主要原因。
周期性体重对我的健康有害吗？
一些研究提出周期性体重可能会引起一些健康问题，包括高血压、高胆固醇和胆囊方面的的疾病等。过度肥胖人群应该使用适当的减肥方式，避免因周期性体重而影响健康。
另外，周期性体重会对心理健康有消极的影响，因为你在再次长胖以后会有气馁和沮丧的感觉，甚至觉得自己是个“失败者”。反过来看，它也可以成为你作出长久改变来减肥的动力。
不减肥会比周期性体重更健康吗？
虽然周期性体重会不会引发疾病尚未有定论，但肥胖对健康的危害早已为人所熟知。肥胖容易引起的疾病包括：高血压、心脏病、糖尿病、某些癌症、关节炎及胆囊方面的疾病。
当然不是每个肥胖的人都有患病的风险。你的性别、肥胖的部位以及家族病史对你的患病风险有决定性的作用。专家们一致同意的一点是：在六个月内用缓和的方法减10斤或更多的体重对可以改善一个肥胖的成年人的健康。
如何打破周期性体重？
1.给自己定下适当减肥目标，一个星期最好不超过2斤。
2.经常进行步行、跑步、骑脚踏车、举铁(小哑铃)等运动，特别要锻炼大块的肌肉，如臀部和大腿。要记着，每一斤左右肌肉每天都会帮你“解决”掉50卡路里的热量。一磅肌肉跟一磅脂肪比起来小得多，而且会你让的体重好看得多。 3.少食多餐。每次吃东西的时候，身体的新陈代谢都会加快。另外，少食多餐不会让身体过度饥饿。
重要提醒生活方式的改变才是最有用的长久减肥之计。如果你把节食当作短期的“地狱式”减肥工具，取得成果以后，又回复到原来的生活方式。一旦停止了节食，体重也很快“原形毕露”了。
