我们都知道，饮食的重要性，其实饮食跟胆结石的形成也有一定的关系。现在，由于饮食不当，导致结石病复发的患者越来越多，那么胆结石吃什么好呢?专家指出，只要合理饮食，掌握正确的胆结石饮食方法，胆结石就不会当我们的跟屁虫了。
对于胆结石日常饮食最好吃什么，专家给出以下建议：
方法/步骤
一、多吃复合碳水化合物和膳食纤维丰富的食物，如米、玉米、马铃薯等，也可以多吃维生素A可以预防胆固醇结石的形成。如绿色蔬菜，胡萝卜，白菜，番茄等。
二、多吃粗粮、新鲜蔬菜和水果，以及大蒜、香菇、木耳等具有降胆固醇作用的食物。
三、可增加蛋白质的摄入，如豆制品和低脂肪高蛋白的动物性食品，可以多吃瘦肉、鸡、鱼、黑木耳、海带、紫菜等，但所吃的菜最好以清蒸，炖为主。
四、养成良好的饮食习惯，定时定量，不要过饱或者是过饥，另外饮食宜清淡易于消化，避免胃肠胀气。此外，要戒酒、忌吃辛辣刺激性食物。
参考资料
