图为：保鲜膜是家庭中经常使用的食品包装材料
综合《新快报》、《北京晨报》报道 前日，央视每周质量报告曝光称，国家禁用的有毒塑化剂有可能藏身保鲜膜之中，流向百姓餐桌。被调查的16种PVC保鲜膜，15种含有禁用的塑化剂DEHA。专家称，这种保鲜膜破坏人体内分泌系统和生殖系统，导致女性性早熟和男性不育。专家提醒，最好选购使用PE保鲜膜。
PVC保鲜膜市场份额不小
最近，有市民发现，从超市买的肉类熟食放了几天后，保鲜膜上有一层油乎乎的东西，不像肉本身的油。央视每周质量报告记者调查发现，该市民使用的是PVC保鲜膜。
中国包装联合会培训专家委员会专家委员杨伟民解释，PVC保鲜膜在制作过程中，会加入大量的塑化剂。市民发现的“不明油脂”，很有可能就是PVC保鲜膜中所含的塑化剂。
记者调查发现，在各类保鲜膜中，PVC由于价格便宜，所占市场份额约六到七成。
“水货”保鲜膜可致男性不育
记者调查发现，在国家质检总局2005年发布的一份公告中，明令禁止用塑化剂DEHA生产食品用保鲜膜。那么，市场上的PVC保鲜膜到底用的是哪种塑化剂呢？
权威机构选取的16个品牌的PVC保鲜膜检测发现，15个品牌含有国家禁用塑化剂DEHA，PVC保鲜膜行业最大的几家企业几乎全部“沦陷”。其中，最低超过标准98倍，最高超过472倍，平均超200多倍。
食品安全专家董金狮表示，其他允许添加的塑化剂，在常温环境下相对稳定，但国家禁用的DEHA，可在常温下从保鲜膜中释放并渗入到食物中，尤其是在包装肉食时，更易释放。
“主要是影响荷尔蒙，导致内分泌系统紊乱，”董金狮介绍，“也就是女性性早熟，男性不育症，对婴幼儿的生殖器发育也有很大影响。”
PVC保鲜膜暂无国家标准
根据国家质检总局发布的公告，PVC保鲜膜在生产过程中允许加入的塑化剂是DOA，不得加入DEHA。但央视记者调查发现，由于两种原料间价格悬殊，不少塑化剂生产企业给DEHA贴上了DOA的标签，冒充合格原料提供给保鲜膜生产企业。而保鲜膜生产企业出于降低成本、提高利润的考虑，睁一只眼闭一只眼，不做深究。
调查还发现，PVC保鲜膜上所标示的执行标准五花八门，但一直没有国家标准。
如何选
如何鉴别PVC保鲜膜和PE保鲜膜？
看：整卷泛黄的为PVC材质，白色的为PE；
搓：PE保鲜膜一般黏性较差，用手揉搓后容易打开，而PVC保鲜膜则黏性较好，用手揉搓不易展开；
烧：PE保鲜膜用火点燃后，迅速燃烧，离开火源也不会熄灭；而PVC保鲜膜不易点燃，离开火源后会熄灭，且有刺鼻异味。
怎样用
PE膜主要用于食品包装，PVC不能直接包装熟食、肉食、油脂食品，不能加热使用；
尽量选择耐高温的PE保鲜膜，而不是PVC保鲜膜；
尽量避免食品与保鲜膜直接接触，用微波炉加热食物时，最好使用专门的器皿，避免用保鲜膜直接包裹食品加热。
武汉：超市多为PE膜 批发市场PVC膜俏销
记者昨日走访发现，武汉超市里销售的保鲜膜，多为PE材质的，而在批发市场里，PVC膜更俏销。
记者在市内多家超市探访发现，货架上众多品牌的保鲜膜，没有发现标称PVC材质的，均标明PE材质，包装上还有明显的QS（质量安全）标识。
记者联系上江城数家保鲜膜批发商，发现PVC保鲜膜销量看好。硚口一家商贸公司的蒋经理称，他们所销售的保鲜膜PVC、PE材质都有，“到我们这进货的很多，有用来包裹电器的，也有用来包裹蔬菜水果等食品的”。当记者询问购买保鲜膜包裹冷鲜食品用哪款好时，他马上推荐了一种PVC材质的产品，“比其他的货都经用，保鲜效果不错，在我们这卖得最好。”
