（记者 杨永芹）中国杂交水稻育种专家、中国工程院院士袁隆平让一粒小小的水稻种子，解决了十多亿人的吃饭问题。如今，这位80多岁高龄的“杂交水稻之父”，又瞄准了食品安全领域——11月30日，重庆粮食集团、袁隆平农业高科技股份有限公司（简称隆平高科，袁隆平是公司名誉董事长和股东）和广东建工投资有限公司，共同出资发起的重庆隆平人和健康产业股份有限公司（简称“隆平人和”）正式挂牌成立，袁隆平亲自向隆平人和授牌。
隆平人和先期注册资金1000万元，重庆粮食集团占股55%，隆平高科占股23%，广东建投占股22%。公司后期将增资扩股，股本将达到2亿元。
据介绍，成立后的隆平人和将整合资源，积极进军现代农业和有机、绿色的健康产业，建设现代农业生态园，让百姓吃得饱的同时，吃得更健康、更绿色，从而打造中国食品健康产业的标杆龙头企业。
民以食为天，食以安为先。“舌尖上的安全”已成为民众关注的焦点。袁隆平在解决了民众吃饱问题的基础上，希望为中国食品安全做点事情。据悉，这也是隆平高科首次涉足健康产业，从吃得饱向吃得好食品企业转型。
如何打造食品健康产业？隆平高科相关负责人称，隆平人和将在种子、基地、仓储物流、生产工艺、营销渠道和口感营养这六大方面确保做到国内最好。
在基地方面，目前隆平人和已经选取了江津富硒稻谷基地5万亩、綦江横山有机稻谷基地2万亩，江西宜春明月山有机富硒稻谷示范基地3000亩，湖南长沙金井有机稻谷示范基地1000亩。
按照规划，隆平人和将在这些基地打造稻米高端“隆平”系列品牌和中低端“人和”系列品牌。高端品牌“隆平”年产量约1万吨，明年上市销售价格每公斤100元以上。3年后，这些基地的产品将获得欧盟和国内东方嘉禾有机双认证，售价将进一步提高。“人和”品牌系列，年产量约8万吨左右，明年上市后售价每公斤20—60元。
据介绍，隆平人和将成为集生态农业、观光旅游和健康养老等产业为一体，最终形成一个基地+农户、用户+体验、线上+线下的“互联网+”现代农业的生态圈，力争3-5年内上市。
