那些吃不完的玉米，美国人就从中提取了果葡糖浆（又称高果糖玉米糖浆），被添加了各式各样的高糖加工食品。
通过全球推广，麦当劳、肯德基、汉堡王等美食快餐店也覆盖全球，美国人肥胖率也逐渐上升，委内瑞拉、阿根廷、匈牙利、土耳其等国家肥胖率也逐渐上涨。
第五名：英国人：植物油大国
2014年，英国肥胖率高大25％，但上世纪60年代却只有2％。
而这一切主要是英国油菜花大面积推广，从油菜籽提炼出来的菜籽油，在高温高压制作下就会产生人造反式脂肪。
这些食品商加工很多微波炉淀粉食品，从而产生人体不易吸收的长链脂肪酸，让英国饮食偏向于高脂肪食物。
当然了，这排名也并权威，也并不能客观作为饮食原则，BBC也尚未公开5大参考因素的各自权重，纪录片也存在一些自相矛盾的观点。
这些并不影响我们用客观的态度去找寻健康饮食共通点，这些国家往往偏爱于深加工、高糖食品，又或者过度饮酒以及摄入过度脂肪。
无论是减肥、健身还是健康，还是那句老话：
多做运动，极端饮食不可取，糖、脂肪、蛋白质，一个都不能少。
