夏季到来，温湿度不断增大，冷饮、凉拌菜等成了市民们的“宠儿”。不过，近年监测显示，夏季有腹泻腹痛等症状的急性肠胃炎病例明显增多，而其中部分是与冰冻饮品、水果和凉拌菜等可疑食物有关。
夏季有腹泻腹痛等症状的急性胃肠炎病例明显增多。其中5-10月期间，急性胃肠炎病例中四分之一有可疑食物食用史，可疑食物中16.4%为冰冻饮品、水果和凉拌菜。浦东新区疾病预防控制中心对部分冰激凌、凉拌菜、饮品进行了抽样监测，致病菌检出率分别为3.2%、3.47%和24%。
食品安全是第一要素，选购食品首选正规商家，购买即食冷藏食品时确认包装完好无损，杜绝病菌入侵机会。 同时要养成个人清洁卫生习惯，在处理食物前后、进食前、如厕后或为宝宝更换尿布后做好双手清洁。做饭时生熟分开，保证食物彻底加热，使用安全的水和原料。
冰激凌、冰可乐固然消暑解馋，如何消暑美味与健康美丽兼得?疾控专家也给出了小建议：比如一杯酸奶拌上新鲜洗净的草莓何尝不是解暑的美味小食，既平衡热量摄入又补充了钙和维生素;每天饮用1600ml的白开水也是保持身体健康肌肤弹性的必要元素。
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