正月十五吃元宵,是我们的传统习俗。马上就是元宵节了,每个家庭或多或少都会准备一些元宵汤圆来庆祝。不过吃元宵或者汤圆是有些饮食禁忌的,怎样才能让美味的元宵不成为我们健康的负担呢?下面我们来看看吃元宵有什么禁忌,然后在吃的时候注意避开。
在元宵佳节期间,很多人家里的元宵往往一顿吃不完,甚至连续几天都是餐桌上的常客,早餐、加餐甚至夜宵都少不了。俗话说过犹不及,吃元宵也是一样。从营养学来看,糯米皮加上豆沙、芝麻、枣泥、花生等甜馅或肉、菜等咸馅,属于高糖分、高能量的食品。那么人们尤其是特殊人群到底如何吃元宵,才能保证美味与健康兼得呢?我们来听听武警河南总队医院营养科主任王自勤的建议。