当前位置:首页 > 新闻中心 > 新闻 > > 石磨面粉,原生态营养好面粉,吃出健康好心情!

石磨面粉,原生态营养好面粉,吃出健康好心情!

发布:2016-01-25 15:34 | 来源:第一健康网 | 查看:
分享到:

摘要: 随着经济的发展,社会的进步,人们物质生活水平的提高,消费者对食品的选择已由“吃饱吃好”转向“吃了健康,吃出健康”,健康饮食越来越成为普通百姓的头等大事

石磨面粉,原生态营养好面粉,吃出健康好心情!

 随着经济的发展,社会的进步,人们物质生活水平的提高,消费者对食品的选择已由“吃饱吃好”转向“吃了健康,吃出健康”,健康饮食越来越成为普通百姓的头等大事,追求绿色生态、有机健康食品,已成为百姓的生活理念。
    如今,市面上的面粉质量参差不齐,想找到小时候吃的那种麦香浓郁的面食可不容易。但平顶山市天健面业有限公司推出的石磨面粉,保留了天然的面香浓味,颜色微黄,原汁原味,特有筋道,独具特色,是真正的天然绿色原生态。石磨面粉膳食纤维高,区别于普通其他面粉,虽然价格略高但深受广大老百姓的欢迎。

石磨面粉,原生态营养好面粉,吃出健康好心情!

    那么石磨面粉与普通面粉相比到底有何不同呢?今天小编就带着大家的疑问采访到了平顶山市天健面业有限公司的创始人黄铁蛋。黄铁蛋是一名80后的退伍军人,对于为何要创业生产石磨面粉,他给出了这样的答案,他很怀念记忆中的浓郁麦香,虽然现在好吃东西很多,但他永远忘不了老石磨磨出的面粉,母亲亲手做的手擀面,那面条嚼劲十足,特别有劲道,是现在的面条所不能相比。而且现在的面粉基本都含有不少添加剂,而石磨面粉不会将小麦的营养成分破坏,更符合现在人对健康饮食的追求。这也是他创业时选择石磨面粉的初衷。
    黄铁蛋表示:传统面粉机一般采用钢磨辊精研细磨,磨粉机的运转速度快、温度高。一般速度为每分钟500转左右,研制出来的面粉更是烫手。而石磨面粉都采用低速研磨,电机带动石磨转动速度每分钟只有20转左右,温度低,只有45℃左右。这样不会使淀粉因高温熟化煳化,蛋白质面筋面性没有改变,维生素微量元素不被破坏,营养成分仍然存在,最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1-B2等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其他面粉的18倍。另外,因为石磨中含多种矿物质微量元素,在石磨和小麦自然摩擦中,矿物质营养元素也会进入面粉中,营养更丰富。
    由于优质小麦中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维,因此,石磨面粉呈自然的略带微黄的乳白色,这也是面粉真正的颜色。石磨面粉保留了小麦的原汁原味,不含任何添加剂,且石磨面粉是通用面粉,可用来制作各类面点美食,比如水饺、馒头、手擀面、油饼、面糊汤等,制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高,是真正天然绿色健康食品。

石磨面粉,原生态营养好面粉,吃出健康好心情!

    购买食用石磨面粉应该注意以下几个方面:一是要看面粉是否牙碜,一些小厂家生产的石磨面粉牙碜;二是小厂家生产的石磨面粉质量不稳定,要买质量稳定的;三是有的石磨面粉稍粗,和面时要适当多添些水,多饧一会儿,多揉几把,面才会筋道;四是石磨面粉工艺传统、成本较高、价格较贵。
    为了健康,为了追求生活高品质,健康食品是首选。我们期待石磨面粉更加广泛,让老百姓的饮食生活更加安全可靠。我们的最大的愿景,就是让所有的中国人吃上更安全,更健康,更有营养的面粉!真正意义上吃得安全、放心、绿色!平顶山市天健面业有限公司地址:郏县长桥镇黄庄村,更多详情欢迎大家关注下方公众号!

石磨面粉,原生态营养好面粉,吃出健康好心情!

相关文章