近日，成都一些营养师揭露了假火锅的真相：一点猪骨浓汤味增香剂，清水20秒变浓汤；辣椒精跟辣椒毫无关系；牛肉丸里没有牛肉等等。
吃火锅本是件乐事，但是频频曝光的问题火锅，实在让人忧心忡忡。所谓的高品质底料竟然都是用化学添加剂勾兑而成，让人如何能吃得放心？浓汤火锅形同化学火锅，商家追逐的是利益，伤害的却是自己的信誉和消费者的健康。食品安全问题关系重大，不容许漏洞存在。食品添加剂是否有危害很难通过肉眼识别，这就需要有关方面加强市场监管力度，严禁不合规添加剂的生产，严惩不良商家，让消费者远离伤害。冯大美/图 九如/文
