12月27日，“营养与疾病预防”(简称NDP)全国医生营养继续教育项目正式出版物《营养与疾病预防—医护人员读本》新书发布会在京隆重举行。原卫生部副部长、中华预防医学会会长王陇德院士，中国疾病预防控制中心副书记王健，国家卫生计生委疾控局专员常继乐，国家卫生计生委医政医管局副局长郭燕红，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁刚强，葆婴有限公司总裁杨立基等领导及丛书编委、十余家新闻媒体出席了发布会。
当前，慢病的流行已极大地影响了我国国民的健康和生命。世界卫生组织指出，生活方式及行为对健康和生命的影响占60%。在改变人们的生活方式过程中，临床医生的建议很重要。但实际上，许多临床医生所掌握的营养知识不全面，甚至有所偏差，这是慢病防治不力的重要原因之一。
临床营养学是现代医学综合治疗中不可或缺的一个重要组成部分，在疾病的治疗、康复及保健中发挥着重要的作用。临床医生必须具备一定的营养知识，才能较好地指导人们合理膳食及平衡营养，达到预防、保健、治疗或促进疾病康复的目的。
慢病关口前移医生是关键
营养是生命的物质基础，是关系我们每个人、每个家庭乃至国家持续健康发展的重要基石之一。我国目前仍旧面对着营养缺乏和营养过剩的双重挑战，而营养相关的慢性非传染性疾病的高发，已经成为影响老百姓身心健康的重大公共卫生问题，成为阻碍社会经济发展的重要因素。而大量研究和实践证明，开展大众营养健康知识传播，实施适宜的营养干预技术手段，是遏制这些疾病进一步蔓延的有效策略之一。
随着人们对饮食与疾病关系认识的不断深入，社会对膳食营养知识的需求也在不断增加。医院应该是进行营养指导、宣教的最佳场所之一。临床上对住院病人早期的营养状况评价、及时提供合理有效的营养干预，对降低死亡率、减少并发症，延缓疾病进程、改善生存质量等起着非常重要作用。在今年6月份召开的第六届中国慢病管理大会上，有关专家在会上呼吁，慢病防控关口需要前移。
临床营养学成为现代医学综合治疗中不可或缺的一个组成部分,在疾病的治疗、康复及保健中发挥着重要的作用。临床医生应该，也必须具备一定的营养知识，才能较好地指导人们合理膳食及平衡营养，达到预防、保健、治疗或促进疾病康复的目的。同时，医务人员也是临床一线营养教育的重要载体及传播者，其膳食营养的传播应该更具专业权威与系统准确性。
经记者调查，在今年两会上提案“营养立法”的王陇德曾公开表示，当务之急的重点工作之一就是要普及营养知识，重新修订临床医生的知识和技能标准；不仅要求医生会诊断疾病、治疗疾病，更要会通过正确的营养膳食等指导来预防慢病，将慢病防治关口前移；这既需要营养立法的支撑，同时也需要一支高素质的医生队伍来推广相关知识。
王陇德在发布会致辞中多次用数字强调了我国与营养相关慢性非传染性疾病高发的严重趋势。他指出，在改变人们生活方式、预防慢性病的过程中，医生起到了重要作用。
然而令人担忧的是，我国医务人员，特别是临床医务人员所掌握的营养与疾病预防知识还不足。“而最新发布的《中国居民健康素养调查》结果亦显示，2013年我国居民具备健康素养的总体水平仅为9.48%，慢性病预防素养为11.59%。甚至很多医务人员同样缺乏相关慢性病知识。
NDP承担提升整体民族营养素养重任
卫生部在做2020战略规划的时候明确提出，要先教会600万医生正确科学的营养知识，再由他们传递给百姓，整体提升民族健康素养。为此，中华预防医学会于2013年在全国启动NDP项目，其旨在为更多的医护工作者传递权威科学的营养保健知识，项目承载了国家和民族的健康希望，意义重大。
2013年，NDP项目组委会集合了国内营养与临床领域的权威专家，编制《营养与疾病预防—医护人员读本》。该读本结合临床需求特点，参考国内外有关研究进展，历时三年，几经修改及严格校对，力求权威、专业、科学、实用、便于理解和操作，于2015年7月完稿，由人民卫生出版社出版发行。
该书的主编马冠生在接受记者采访时表示，这本书与众不同之处有两点，第一，编委阵容强大，都是临床营养领域重量级的专家，在王陇德院士领导下，来自全国临床营养领域最权威的专家，有30多位，编委阵容是我见过的最顶级的。第二，这本书的编写过程中，做了详尽的研调，结合临床医生实际需求，参考国内外最新研究进行编著。可以说，这本书具备权威、专业、科学、实用等几个特点，并能真正应用到临床医生的工作中。这本书不仅适用于医疗、卫生、保健等专业人员，对患者及关注健康的公众也具有直接的指导作用。”
据了解，《营养与疾病预防—医护人员读本》共收录36位临床及营养领域权威专家的最新研究成果。读本分为临床营养学基础，孕妇和乳母营养，生长发育期与营养相关病，营养与心脑血管疾病，老年人相关疾病，营养与内分泌及代谢性疾病，膳食、营养与癌症，营养与泌尿系统疾病，营养与消化系统疾病、临床营养治疗支持方法等十三个章节，详细介绍了常见慢性病与营养的关系、饮食原则、食物选择、食谱举例及案例分析等，力求在内容上具备针对性及实用性，理论上有系统性与科学性。
今年下半年，王陇德在接受《人民日报》采访时曾表示，大范围培养具有正确营养知识的临床医生，是未来实施营养法的基础。通过普及科学的营养和疾病预防知识，纠正不健康的饮食行为，有助于改变慢病发生、发展的趋势，可为降低与营养相关的慢性疾病发病率做出贡献。根据世界卫生组织的报告，生活方式和行为对慢病的影响占到60%。而在改变人们的生活方式过程中，临床医生的建议很重要。
王陇德认为，通过《营养与疾病预防—医护人员读本》的桥梁作用，可以直接帮助一线医护人员加深对慢性病相关知识的进一步了解，解决他们在临床工作中的问题。
积极共建中国“健康梦”
国家卫计委疾控局慢病处处长吴良有接受记者采访时表示，即将出台的“2016年-2025年国家慢性病防治发展规划”将全面覆盖慢性病体系建设，包括危险因素控制、高血压等基础性疾病人群知晓率、健康示范区建设以及全民健康生活方式覆盖率等内容。
