吃豆腐减肥吗?
    1.低卡路里;
    2.大豆卵磷脂,增强饱腹感,降低脂肪;
    3.优质的“大豆蛋白”能制造肌肉,促进身体代谢;
    4.大豆寡糖可预防便秘;
    5.大豆异黄酮:天然的植物性雌激素使肌肤更加润泽透亮;
    6.B族维生素促进代谢;
    7.大豆配醣体可阻断中性脂肪;
    8.可让脂肪完全燃烧的“铁质”;
    9.容易消化,不会造成肠胃负担。在身体状态不佳时也推荐食用。
    豆腐减肥食谱:
    一、苦瓜豆腐
    材料 豆腐50~100g、1条苦瓜、绞肉100g、葱少量、酱油少量
    热量 约350卡
    苦瓜味重,很爽口。
    作法
    苦瓜清洗后切块挖空;豆腐切碎和绞肉、少量的葱及酱油全部放入碗中,用汤匙混合搅拌,将搅拌好的食材,纷纷塞入挖空的苦瓜中,再放入电锅中蒸约1小时~1小时30分钟即可。
    二、豆腐汤
    材料 豆腐50~100g、冬粉50g、高丽菜100g、海带100g、番茄100g
    热量 约180卡
    汤不油腻,清淡又好喝。
    作法
    将高丽菜、海带及番茄用水清洗,豆腐切块,高丽菜切丝,番茄切片,然后将所有食材放入锅中,再加水约1000cc煮熟即可。
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