商家已同意赔偿3000元
最近一段时间，“黑心北京烤鸭”一事闹得风风雨雨，甚至有爆料称黑心烤鸭的成本只有几元钱，而销售价却高达百元，称“自己做了从来不吃”。10月28日，记者了解到，西城的姜先生日前买到了一袋烤鸭，怀疑遇上了“黑心烤鸭”。
市民投诉：
吃了一袋烤鸭住进医院，怀疑遇上“黑心烤鸭”
“买到了一袋劣质烤鸭。”28日，记者了解到12315投诉中心日前接到了姜先生的投诉，他称自己在西城青岛路一小区的超市内买了袋烤鸭，第二天他的父亲食用后竟然上吐下泻，随后便住进了医院，确定为食物中毒。
姜先生称，他在这家超市买了一盒价值128元的礼盒装烤鸭，是真空包装的，“由于经常在这家超市买东西，没有多检查便带回了家中。”
第二天，姜先生的父亲食用了这袋烤鸭，并出现了上吐下泻的现象，当场住进医院。之后姜先生的家人将剩余的一部分放进冰箱储存起来，以便检查食用的食品是否变质。姜先生称，在仔细检查这袋烤鸭后发现，烤鸭虽然外面颜色光亮好看，但里面有一股难闻的味道，而且鸭肉里有一些不正常的斑点，“一般烤鸭都是整只出现，但这包烤鸭里面都是碎块，应该是有问题吧。”
姜先生称，随后他在检查包装时发现烤鸭是在保质期内的，“父亲的腹泻与保质期内的烤鸭变质肯定有关。”姜先生猜测，于是他找到超市要求赔偿。超市方表示，承认这批烤鸭存在问题，同时强调是通过正规渠道进的货，“有问题找厂家去，前段时间天气热难免有变质的现象，属于正常的。”无奈之下，姜先生拨打了12315进行投诉。
记者调查：
袋装烤鸭价格差别大；小作坊制作安全卫生难保证
记者从工商部门了解到，执法人员经现场调查后，确认姜先生反映的情况属实，并发现这袋烤鸭的包装上，除了有名称之外，并没有生产厂家、卫生和质量合格的标识等，而且虽然为真空包装，但这袋没有超过保质期的烤鸭有明显的异味。
根据《消费者权益保护法》的有关规定，执法人员进行调解，这家超市的负责人当面向姜先生赔礼道歉，并同意赔偿姜先生父亲住院费和经济损失等共计3000元。“这是亲戚送来的，本想留着自己吃，但为了多赚点钱，就拿出来销售了，没想到出问题了。”该超市的负责人说。
但执法人员表示，可能存在非法供货的情况，“尽管对食品行业检查严格，但难免有漏网之鱼，这袋烤鸭可能来自小型的加工作坊，经过简易加工之后就进行包装销售，赚取其中的利润。”
记者在西城部分小型超市和商场内进行了了解，发现袋装烤鸭的品种较多，除了有正宗北京烤鸭外，还有江苏浙江等地产的烤鸭，而价格也集中在几十元到200元以内，其中北京烤鸭多是180元左右。
知情人士向记者透露，正规的烤鸭制作过程要提前检查是否有死鸭、病鸭，随后进行消毒杀菌蒸煮，还要进行一系列的检测，确保安全卫生。
而一些隐蔽的小加工坊内，烤鸭在制作之前本身可能已经变质，“经过简单加工之后重新真空包装，而且有的可能不用鸭肉，用鸡肉或其他肉制品替代，成本很小，利润却很高，但他们不会向大超市供货，向小型偏远超市供货，供上几包后卖完再送。”
工商提醒：
购买切忌图便宜；发现假冒伪劣及时投诉
“关于袋装烤鸭变质的其他投诉暂时没有接到，但不代表没有，可能有消费者觉得不值得投诉，自认吃亏。”执法人员称，“上当受骗的消费者多是从一些偏远的超市购买后发现上当受骗，和之前一些劣质假冒的月饼案例相似，还需谨慎。”
工商部门提醒，购买袋装烤鸭切忌图便宜，最好去大超市买正规品牌，并留好购物凭证，同时要注意外包装上的厂家地址、出厂日期、配料、保质期、电话网址等，同时注意食品的合格证，辨别是否为三无产品，同时发现假冒伪劣产品及时投诉，身体出现异常也要及时救治。(记者 赵尔靖)
