我们喝饮料、喝奶茶都离不开吸管,但你可曾想过含在口里的吸管有可能是“健康杀手”。近日,据央视新闻频道《每周质量报告》栏目报道:江苏质监部门对上百款塑料吸管“大普查”发现,过半吸管被检出重金属和禁用性偶氮染料。禁用性偶氮染料有致癌倾向,可能会诱导膀胱癌等恶性疾病。检测人员称,所有被检出禁用偶氮染料和重金属染料风险的吸管,均为色彩艳丽的吸管。小编彻底不能淡定了,致癌大军中又多了一“卒”!
在紫外分析仪照射下,彩色吸管发出很强的荧光反应。检测发现,39%的彩色吸管含荧光物质;通过萃取实验,这些荧光物质会迁移到食品模拟物中。医学临床实验发现,荧光物质可使细胞变异,是潜在的致癌因素。
追踪:这些吸管为何致癌?
在风险监测中,很多吸管产品被检出塑化剂、偶氮染料、荧光物质等可致癌物质,其中不乏知名餐饮企业使用的吸管。
塑化剂的分子结构类似激素,进入体内会传送假性化学讯号,进而影响身体内激素含量,干扰内分泌系统造成内分泌紊乱。若长期摄入,可能引起生殖系统异常,甚至造成畸胎、癌症。
有研究显示,偶氮染料能诱导膀胱癌等恶性疾病发生,它分解产生的芳香胺经过活化作用可改变人体的DNA结构,引起病变和诱发恶性肿瘤。
荧光物质也是一种潜在的致癌因素,它可以使细胞产生变异,人体接触过量的荧光物质会使其积累在肝脏或其他器官。
市民在使用吸管时,也很关注吸管是否卫生,特别是餐馆等人多手杂的场所。南京玉桥附近一家快餐厅使用的吸管除了被检出塑化剂超标之外,菌落总数也高得惊人,是所有样品里最高的。
什么样的吸管更安全?
无色比彩色荧光物质含量低
吸管中的偶氮染料和荧光物质两个指标均与其颜色有关。颜色鲜艳的吸管使用的多为化学性色料。
因此,专家建议大家首选无色吸管,特别是喝果汁、酸性饮料以及热巧克力和添加伴侣的咖啡等温度较高的脂类饮料时,因为彩色塑料吸管若采用偶氮染料,在酸性条件下更易产生致癌性芳香胺类物质,高温脂类饮料则会加速塑化剂和化学性染料的溶出。
另外选择吸管时还应注意产品包装密封严实,产品包装厂名、厂址、执行标准、许可证编号、危险警示用语标注清晰。如果吸管没有弹性或捏一下就出现开裂,就说明这吸管是用比较薄的材料制成,属于劣质产品。
延伸阅读:彩色吸管对人体有什么危害
1.原料可能是废塑料
吸管的原料一般是高密度的聚乙烯,而聚乙烯原料分为食品级和非食品级的,食品级的要比非食品级的贵1000—2000元/吨,使用不同材质制的吸管成本差异非常明显。“三无”塑料吸管生产原料可能是工业级聚乙烯,甚至废塑料等。
2.用颜料遮盖质量问题
有些无良商家为了掩盖用废塑料制作的吸管的杂色,会给吸管染色,颜色越鲜艳,安全隐患越大。颜色过于鲜艳的塑料吸管质量肯定有问题。一旦使用它喝果汁或热饮,有害物质会随之释放,从而对人体造成危害。
3.遇热散发有毒物
如果吸管遇到热饮散发出塑料味,肯定属于问题吸管,因为正常的PP,可承受100℃以上的高温,遇热是不会散发塑料味的。一些无良的商家为了降低成本,最大限度地牟利,往往会使用回收再利用的废旧塑料,也很难保证安全卫生的生产环境,不可避免地会沾染一些致病菌。这种吸管在使用时,塑料中的有毒有害物质会随之溶解在水中,长期使用会对人体的肝脏、神经系统造成危害,尤其是经过高温烫过之后,对人体的危害更大。